|
|
Bekri Meze
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 VARKENS HAASJES VAN 200 GR.
4ETL. BOUILLONPOEDER.
1ETL. ZWARTE PEPER UIT DE MOLEN.
50 GR. ROOMBOTER.
VOOR DE SAUS:
5 DL. KWARK/YOGURT OF BULGAARSE YOGURT.
4 EIEREN.
1 TL WITTE PEPER UIT DE MOLEN
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
BAK DE VARKENSHAASJES RONDOM BRUIN,VOEG DE BOUILLON TOE EN DE ZWARTE PEPER. EN ROER DIT EVEN DOOR DE BAK BOTER.
MENG VOOR DE SAUS DE YOGURT MET DE LOS GEKLOPTE EIEREN EN DE WITTE PEPER.
LEG DE VARKENSHAAS IN EEN OVENSCHAAL.
GIET DE SAUS OVER DE VARKENSHAAS EN ZET DE SCHAAL 10 TOT 15 MINUTEN IN EEN HETE OVEN
EN LAAT HET GAAR WORDEN
|
|
|